by uracork
おはようございます。
4月13日定休日明けの木曜日。
先週は、この春リリースのワインが大量にワインが入荷しました！
山梨・塩山地区、ウラコルクが唯一取り扱う日本ワイン。
奥野田ワイナリーから春の新ヴィンテージがたっぷりリリース！
人気のオレンジワイン、奥野田ビアンコも2022ヴィンテージが入荷！
今年のビアンコは、その名前の通り、オレンジというよりは白ワイン、バランスよくすっきりと楽しめます。
マスカットベイリーAを主体にメルロをブレンドして柔らかく軽やかな果実味と共に味わい深い奥行きを感じるライトボディーのナチュラルな赤ワイン、奥野田ロッソは初めての入荷。
そして、自社農園神田圃場で収穫したメルロを 美しいピンク色の辛口ロゼワインに仕上げた、2022アネモネメルロ。
土のワインも、グラスワインでご用意しています。
NZ、マールボロの伝統の破壊者、ヴァンダルも入荷してます。
本日は薄濁りを伴ったミルキーなスパークリングワイン、ペティアンナチュレル、”ペットバット”をグラスでご用意♪
グラスワインは随時更新しながら、常時12種類以上をご用意しています♪
そして、定休日明けの今日は、美味しい食材たっぷり入荷！
旬のホタルイカ、本日入荷です。
ピリ辛のアーリオオーリオはおつまみで、うどんdeパスタでもご用意します。
大粒の北海道産あさりは、酒蒸しや、ボンゴレうどん。
定番の飛騨牛のトリッパも、トマト煮込み、本日仕込みます。
このところ、皆様に、お通しでご用意している手作りのレーズンバターと、スペイン産の白カビサラミ”Fuet”が好評！
レーズンバターは、ラム酒ではなく、ルーマニア産の香り高いブランデーを使った優しい味わい。
もちろん、ワインとの相性は抜群です。。
美味しいおつまみに美味しいお酒♪
ウラコルクはワインバーですが、ワイン以外のお酒も充実♪
グラスで楽しむ日本酒や、樽生のクラフトビール、それにクラフトジンやクラフトアブサンも揃えてます。
どうぞ気軽にお立ち寄りください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
