by uracork
10月に開催予定の和食とのペアリングで楽しむワイン会、おかげさまで告知後3時間で満席となりました。
先日、このワイン会のための確認作業で、会場となる、まるもとさんに、たくさんワインを持ち込んで、料理との相性をチェックしたのですが・・日本ワイン、奥野田ワイナリーのワインが、和食とのペアリングで抜群のポテンシャルを魅せてくれました。
Wine Bar URACORKでも、グラスワインでいくつかご用意してますし、蝦夷あわびの酒蒸しなど、和食寄りのメニューもありますので、ぜひお試しください。
じっくり時間をかけて蒸しあげた蝦夷アワビ、旨味が凝縮して、とっても美味しく仕上げてます。
夏の名残の夏野菜、冷製ラタトゥイユとの相性もよさそうです。
グラスワインは、12種類以上揃えて、充実のラインアップ！
唯一ラインアップに加わる日本ワイン、奥野田ワイナリーのワインもですが、ウラコルクの主力ラインアップ、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワイン、さらにヨーロッパの土着品種ワインなど、リアルに美味しくて、厳選されたワインを、潤沢に揃えています。
在庫しているワインは、常時120アイテム以上。
美味しいワインのある素敵なひととき。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
