by uracork8月9日金曜日、お盆期間直前！
明日から夏休みの人も多いですね！
ウラコル、お盆期間中も、
元気に営業いたします♪
本日、新鮮で素敵な食材がたっぷり入荷！
旬の味覚、北海道産つぶ貝入荷です！
400G超の特大サイズ入荷してます。
大粒の真つぶ貝を、まるっと塩ゆで。
お好みでワサビ醤油でいただきます。
白ワインでももちろん美味しいですが、
濃厚な味わいと、フォアグラを思わせる、
肝の美味しさは、赤ワインがおすすめです。
あ、もちろん日本酒も・・・
気仙沼からは、モウカザメの心臓が入荷！
レバ刺し風に、藻塩と、ごま油でどうぞ♪
熊本産のアサリも入荷します！
特製ボンゴレうどん、美味しいですよ。
そして、定番メニューの、飛騨牛のトリッパ
フィレンツェ風トマト煮込みでご用意します。
ワインやクラフトビール、冷えた日本酒など、
お飲み物と合わせてお楽しみください。
1人でも、2人でも。気の合う仲間と一緒でも、
気楽に立ち寄れる、隠れ家ワインバー。
ご来店お待ちしております。
