by uracork
12月後半のWine Bar URACORK、
12月30日まで定休日返上、ノンストップで営業します♪
本日、年末に向けて大量のワインが入荷します！
ウラコルクはワインバーですが、充実のお食事メニュー！
飛騨牛トリッパのトマト煮込みはウラコルク名物。
本日、今年最後の仕込みになります。
トリッパはきれいに処理して、たっぷりの野菜、トマトと一緒に
半日ほど煮込んでいます。
じっくりと焼き上げる生ソーセージのグリル、肉感たっぷりで、クラフトビールとも、赤ワインとも相性がいい。プレーンとスパイシー、そしてイタリアン・コテキーノの3種類から選んでいただけます。
この時期だけのスペシャルメニュー、水牛のモッツアレラを使った柿のカプレーゼが、黒板メニューで人気抜群。
季節限定だと、ウラコルクの秋冬はラクレットチーズ♪
溶かして美味しいハイジのチーズ、温野菜と合わせてお楽しみください。
グランドメニューからは、大粒の北海道産あさり。
うどんdeパスタ、ボンゴレうどんが人気です
生タコとズッキーニが入った特製焼うどんはウラコル名物♪
野菜たっぷりでご用意してます。
ワインに美味しいチーズもたくさん揃ってます。
羊のミルクと練りこまれた唐辛子が絶妙にマッチ、シチリア産のペコリーノに唐辛子が練りこまれた、ペコリーノ・ペペロンチーノ。
濃厚な味わい、フルーティな後味、赤ワインのブドウ、カヴェルネ種の搾りかすに、約1か月漬け込んだフォルマッジョ・アル・ビーノロッソ。
他にも、イタリア・ロンバルディアのウオッシュチーズ、タレッジオやゴルゴンゾーラ、コンテなど。
盛り合わせも楽しいですが、チーズは単品でもオーダーできます。
美味しいワインの品揃えは、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワインをメインに、ヨーロッパの土着品種ワイン、ウラコルクで唯一の日本ワイン、山梨の奥野田ワイナリーのワインなど、リアルに美味しくて、他所では見つからないようなワインが、常時120アイテム以上！
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時更新しながら、12種類以上揃えてます。
ウラコルクはワインバーですが、クラフトビールもご用意してます。
On TAPでは常時4種類のクラフトビールが楽しめます。
美味しいおつまみに美味しいお酒♪
ワインのある素敵な時間、ぜひご一緒しましょう。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
