by uracork
11月2日、定休日明けの木曜日、Wine Bar URACORK、今日も元気に営業いたします♪
お休みの火曜日は、今年も新蕎麦を食べに、紅葉の開田高原に行ってきました。
そして例のごとく、開田高原産の新蕎麦仕入れてきましたよ。
半生めんなんですが、新蕎麦の香りが広がって、とっても美味しいです。
限定10食、今夜から用意します。
そして、こちらは限定3食、開田高原産のなめこのアヒージョ♪
早い者勝ちですっ！
他にも、この時期だけのスペシャルメニュー、水牛のモッツアレラを使った柿のカプレーゼが、黒板メニューに加わってます。
涼しくなってきて、赤ワインが美味しい季節になってきました。
赤には、飛騨牛トリッパのトマト煮込みがおすすめ♪
ウラコル名物のトリッパですが、ウラメニューのトリッパうどん、そしてさらにウラメニュー、ペンネで仕上げるトリッパのパスタ、お客様が少ないタイミングでのみ作っちゃいます！
トリッパのペンネ、裏メニューなんですが・・これが、実は絶品
だったりします♪
グランドメニューからは、大粒の北海道産あさり。
うどんdeパスタ、ボンゴレうどんが人気です
新鮮な、生タコも入荷。
生タコとズッキーニが入った特製焼うどんはウラコル名物♪
野菜マシマシでご用意してます
ビールにも、赤ワインにも美味しい、じっくりと焼き上げるスパイシー生ソーセージのグリルも人気です。
美味しいワインの品揃えは、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワインをメインに、ヨーロッパの土着品種ワイン、ウラコルクで唯一の日本ワイン、山梨の奥野田ワイナリーのワインなど、リアルに美味しくて、他所では見つからないようなワインが、常時120アイテム以上！
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時更新しながら、12種類以上揃えてます。
ウラコルクはワインバーですが、クラフトビールもご用意してます。
On TAPでは常時4種類のクラフトビールが楽しめます。
美味しいおつまみに美味しいお酒♪
この週末も、ワインのある素敵な時間をお過ごしください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
