by uracork
昼飲み支援の日曜日、本日15時OPEN♪
暑い日が続いてます！
今日の岐阜の予想最高気温は37度！
こんな日は、やっぱりまずは冷えたビール！
19時まではHAPPY HOUR！
おいしいクラフトビールが、On TAPで4種類、どれでも1杯500YEN！
人気の日向夏もつながってますが、打ち抜いたらこれがラスト！
次回の入荷は未定です。
そして、次の夏のクラフトビールは、ブルックリン・サマーエールが繋がる予定♪
にしとんエリアのはしご酒イベントに参加した方、スタンプを３つゲットできてたら、ウラコルクのOn TAPのクラフトビールと引き換えますよ♪、
引き換え期限は明日、7月31日までです。
ワインバーのウラコルク、グラスで楽しめる、美味しいワインもたっぷり準備してます。
グラスワインのアイテムは、赤・白・泡、随時更新しながら。トータルで12種類以上。
ニュージーランドワインをメインストリームに、ヨーロッパの土着品種など、潤沢なワインリストからセレクトされた、ウラコルクの世界観を感じる、個性豊かなラインアップ。
選ぶワインに困ったら、遠慮なくソムリエに相談ください。
お好みや、気分、その時の料理に合わせたワインを、セレクトさせていただきます。
ワインに合わせて、美味しいお食事も楽しめます。
夏バテ防止には、地元岐阜産のでっかいニンニク！
このにんにく、普通にニンニクとして使うには大味で物足りない。
細切れにしても、すりおろしても、そんなに香りを出さないんです。
が・・・・！
食材としては最高に美味しい！
加熱調理すると食感もほこほこで、まるで芋のよう。
ウラコルクでは、。このにんにく、ごろごろっとアヒージョにしちゃいます！
ニンニクだけのアヒージョでも美味しいし、牡蠣やシイタケのアヒージョにも入れちゃいます。
夏限定のアイテム、冷製ラタトゥイユ♪
ブイヨンなどはあえて使わず、エクストラバージンオリーブオイルと、対馬産のひじき藻塩だけを使って、野菜そのものの美味しさを引き出してます。
鴨の生ハムは、ニュージーランドのピノノワールとの相性抜群！
じっくりグリルしたスパイシー生ソーセージは、クラフトビールでも、ワインでも楽しめます。
美味しいおつまみに美味しいお酒♪
ワインのある素敵な時間をお過ごしください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
