by uracork
3月25日、春の雨が降る土曜日。
ウラコルク、この週末も元気に営業します♪
昨夜、金曜の夜はたくさんのご来店ありがとうございました。
今夜は土曜の夜ですが、特にご予約もありませんので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。
美味しいワインの品揃えは、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワインをメインに、ヨーロッパの土着品種ワイン、ウラコルクで唯一の日本ワイン、山梨の奥野田ワイナリーのワインなど、リアルに美味しくて、他所では見つからないようなワインが、常時120アイテム以上！
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時更新しながら、12種類以上揃えてます。
選ぶワインに困ったら、飲みたいワインのイメージを、ぜひソムリエにお話しください。
あなたのお好みと、気分に合わせたワインを、潤沢に揃えたリストの中からセレクトします。
美味しいワインに合わせて、皆様に、お通しでご用意している手作りのレーズンバターと、スペイン産の白カビサラミ”Fuet”が好評です！
レーズンバターは、ラム酒ではなく、ルーマニア産の香り高いブランデーを使った優しい味わい。
もちろん、ワインとの相性は抜群です。
このサラミとレーズンバターでも、充分ワインは楽しめそうですが、ワインに合わせたお食事メニューも充実。
Tanaka Family Firmの、美味しい野菜を使ったサラダが2種類。
黒人参や紫色の大根をふんだんに使った根菜のスティックサラダ、そして生ベーコン、にんにく、オリーブオイルとバルサミコで仕上げた、ほうれん草の温サラダ。
本日の黒板メニューでご用意してます。
赤ワインには、飛騨牛トリッパのトマト煮込みがおすすめ♪
ウラコル名物のトリッパですが、ウラメニューのトリッパうどん、そしてさらにウラメニュー、ペンネで仕上げるトリッパのパスタ、お客様が少ないタイミングでのみ作っちゃいます！
トリッパのペンネ、裏メニューなんですが・・これが、実は絶品
だったりします♪
ワインにはチーズ♪
もちろん、チーズのラインアップ、充実してます！
チーズは盛り合わせでもいいですが、単品のオーダーもできます。
どんなチーズがあるかは、気軽に相談してください。
そして、カルパッチョ、アヒージョ、うどんdeパスタシリーズなど、ワインと合わせて美味しいお料理がいろいろ。
美味しいワインのある素敵なひととき。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
