by uracork
3月23日木曜日、雨の予報ですが、岐阜市内はあちらこちらで桜が咲き始め、今日も暖かくて過ごしやすい1日になりそうです。
先週から、ポルトガル・ヴィーニョヴェルデの人気品種アルヴァリーニョを代表するワイン、ソアリェイロがグラスワインのリストに加わります。
この2021ヴィンテージは、日本の女性だけによる国際ワインコンペティション、サクラアワード2022でゴールド受賞。
柑橘系と凝縮感のあるトロピカルな香りと味わい、豊かなミネラル感、バランスのいい素敵なワインです。
本日はまたワインが入荷の予定！
ウラコルクのワインのアイテムは充実のラインアップ♪
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時入れ替えしながら、常時12種類以上！
飲みたいワインのイメージを、ぜひソムリエにお話しください。
あなたの気分に合わせたワインを、潤沢に揃えたリストの中からセレクトします。
そして、ワインに合わせたお食事メニュー！
赤ワインには、飛騨牛トリッパのトマト煮込みがおすすめ♪
ウラコル名物のトリッパですが、ウラメニューのトリッパうどん、そしてさらにウラメニュー、ペンネで仕上げるトリッパのパスタ、お客様が少ないタイミングでのみ作っちゃいます！
新鮮なヒラメ、生タコ、北海道産あさりなども本日入荷♪’
新鮮な素材で仕上げる、カルパッチョ、アヒージョ、うどんdeパスタシリーズなど、ワインと合わせて美味しいお料理♪
美味しいチーズもいろいろ入荷してます。
このところ、つきだしでご用意している手作りのレーズンバターと、スペイン産の白カビサラミ”Fuet”が好評です！
レーズンバターは、ラム酒ではなく、ルーマニア産の香り高いブランデーを使った優しい味わい。
もちろん、ワインとの相性は抜群です。
Wine Bar URACORK、平日は16時OPEN！
みなさまのご来店、心よりお待ちしております。
