by uracork
昨夜は自然派料理店・糧～qualite～にて、ペアリングでのワイン会を開催。
ワインバーの営業は火曜＆水曜の定休日を含めて3連休をいただきました。
そして2月24日金曜日、この週末もWine Bar URACORK、元気に営業いたします。
本日も新たにワインが入荷します！
ウラコルクのワインのアイテムは充実のラインアップ♪
美味しいワインの品揃えは、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワインをメインに、ヨーロッパの土着品種ワイン、ウラコルクで唯一の日本ワイン、山梨の奥野田ワイナリーのワインなど、リアルに美味しくて、他所では見つからないようなワインを、常時120アイテム以上揃えています。
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時入れ替えしながら、常時12種類以上！
飲みたいワインのイメージを、ぜひソムリエにお話しください。
あなたの気分に合わせたワインを、潤沢に揃えたリストの中からセレクトします。
そして、ワインに合わせたお食事メニュー
冬の時期におすすめの美味しい食材♪
あたためて溶かして美味しい、ハイジのチーズ♪
ウラコルクのラクレットチーズは、味が濃厚なスイス産です。
北海道やフランス産よりも旨味が強く美味しいんです。
溶けたラクレットを、温野菜やバゲットに絡めて食べる、プチ・ラクレットオーブンがおすすめです。
他にも、美味しいチーズはいろいろ入荷してます！
寒い時期には赤ワイン、合わせて飛騨牛のトリッパ、トマト煮込みがおすすめ！
ウラコル名物のトリッパですが、ウラメニューのトリッパうどん、そしてさらにウラメニュー、ペンネで仕上げるトリッパのパスタ、お客様が少ないタイミングでのみ作っちゃいます！
カルパッチョ、アヒージョ、うどんdeパスタシリーズなど、ワインと合わせて美味しいお料理がいろいろ。
美味しいワインのある素敵なひととき。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
