by uracork
1月21日土曜日、お天気は良さそうですが冬型の気圧配置、寒い日になりそうです。
来週には記録的な寒波が来るようですが、Wine Bar URACORK、店内暖かくして元気に営業します！
美味しいワインの品揃えは、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワインをメインに、ヨーロッパの土着品種ワイン、ウラコルクで唯一の日本ワイン、山梨の奥野田ワイナリーのワインなど、リアルに美味しいワインが、常時120アイテム以上！
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時更新しながら、12種類以上揃えてます。
年末からグラスワインで用意している2021奥野田ビアンコ。
ビアンコとありますが、果皮と果汁を浸漬する（マセラシオン)時間を充分に取った、果実味豊かな味わいとさわやかな苦み、柔らかな酸味が調和したやさしい味わいのオレンジワイン。
いよいよ、残り2本となりました！
生産本数も少なく、ワイナリーのサイトでもSOLD OUT。
最後の1滴までグラスでご用意させていただきます。
ワインに合わせたお食事のメニューも充実♪
冬の人気メニュー、スイス産のラクレットチーズ。
溶かして温野菜と一緒に味わうラクレットオーブンがおすすめです。
ラクレットもですが、合わせてチーズがいろいろ入荷してます！
イタリア産のウォッシュ、タレッジオや、羊乳のペコリーノに唐辛子やオリーブを練りこんだものなど、盛り合わせも楽しいですが、単品でもご用意します。
気軽にお尋ねください。
寒い時期には赤ワイン、合わせて飛騨牛のトリッパ、トマト煮込みがおすすめ！。
牡蠣や、シイタケのアヒージョも人気です。
美味しいワインのある素敵なひととき。
皆様のご来店、店内暖かくして、心よりお待ちしております。
