by uracork
11月28日、あっという間に月末、そしてもうすぐ12月。
ウラコルクの扉には、クリスマスのリースが飾られました♪
そして、定休日前の月曜日、Wine Bar URACORK、16時OPENで、元気に営業いたします！
今日の天気は下り坂、夜は寒くなりそうですが、冬はワインが美味しい季節♪
ウラコルクのワインのアイテムは充実のラインアップ♪
美味しいワインの品揃えは、高品質でピュアな味わいが魅力のニュージーランドワインをメインに、ヨーロッパの土着品種ワイン、ウラコルクで唯一の日本ワイン、山梨の奥野田ワイナリーのワインなど、リアルに美味しくて、他所では見つからないようなワインを、常時120アイテム以上揃えています。
グラスで、1杯から楽しめるワインは、潤沢なワインリストの中から、随時12種類以上揃えてます。
今日、紹介するワインはポルトガルから届いたソアリェイロ♪
葡萄品種はアルヴァリーニョ、シーフードとの相性は抜群！
エレガントで濃密、シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるトロピカルな風味とミネラル感が豊かな味わいの白ワインです。
新鮮な生タコや、北海道産の大粒あさりなどの海鮮と合わせてどうぞ。
カルパッチョ、アヒージョ、ボンゴレうどんなどのうどんdeパスタシリーズなど。海鮮料理と合わせてお楽しみください。
他にも、ワインと合わせて美味しいお料理がいろいろ。
赤ワインには、人気メニューの飛騨牛のトリッパトマト煮込み♪
じっくりと時間をかけて煮込んでます。
このところ人気のハラペーニョのピクルス、生のハラペーニョがたっぷり入荷しましたので、今回たっぷり仕込んでます。
辛すぎず、爽やか、美味しく仕上がってます。
季節の味覚、イタリア産の水牛モッツアレラと富有柿のカプレーゼも、この季節だけの味わい。
美味しいワインのある素敵なひととき。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
