by uracork
8月5日、定休日明けの木曜日です。
3日4日とお休みでしたが、3日にはコロナウイルスのワクチン、2回目の接種を終えました。
多少の発熱はありましたが、副症状もたいしたことはありませんでした。
毎日、人と接する仕事ですので、ご来店いただく皆様のためにも、ちょっと気持ち的には安心です。
ということで、今日も元気に営業します♪
今日も新鮮で美味しい食材がたっぷり入荷です。
夏野菜をたっぷり仕入れてきましたので、夏の名物メニュー、人気の冷製ラタトゥイユを仕込みます。
このラタトゥイユ、調味料は対馬産の藻塩のみ、夏の野菜それぞれのおいしさを引き出してます。
冷えたロゼとの相性がいいですが、白でも赤でも美味しいです。
赤ワインに合わせるなら、トリッパがおすすめ。
飛騨牛の新鮮なトリッパに、ハーブを効かせて、じっくりトマトで煮込んでます。
北海道産の大粒あさりなど、シーフードもいろいろ入荷の予定。
美味しい食事とワインのある素敵な時間をお楽しみください。
今日もまた、暑い日になりそうです。
きりっと冷やしたスパークリングワインもいいですが、ウラコルクはワインバーですけど・・美味しいクラフトビールが飲めるんです。
On TAPのクラフトビールは4種類、夏向けのラインアップで揃えてます。
香りも味わいも楽しめるビールばかりですが、暑い日の1杯目、のどごしも楽しみたいなら、ブルックリン・サマーエールがおすすめ。
爽やかに渇きを潤せます♪
19時まではHAPPY HOUR♪
On TAPのクラフトビール、どれでも1杯500円！
ビール1杯でも、どうぞ気軽にお立ち寄りください。
