by uracork 12月14日土曜日。
予想最低気温1℃。夜は冷え込みそうですね。
赤ワインが美味しい季節♪
赤に合わせると・・。
すっかりウラコル名物、
飛騨牛のトリッパがおすすめ。
トリッパは、フィレンツェ風トマト煮込み、
1日がかりで仕込みます♪
ニュージーランド産仔羊の香草焼きも
おすすめです。
北海道産の大粒の真つぶ貝も入荷してます。
塩ゆでにしますが、この貝の肝が美味しい。
フォアグラを思わせる味わい、こちらもぜひ、
赤ワインでどうぞ。
ワイン以外のお酒も充実！
日本酒も美味しい季節♪
薫り高い岐阜の地酒を、ワイングラスで
ご用意してます。
旬のせいこ蟹、沖漬け♪
こちらはお酒に合わせてどうぞ。
グラスで楽しめるワインは常時12種類以上。
ワインも日本酒も、テイスティンググラスでも
ご用意できるので、飲み比べも楽しめます。
1人でも、2人でも。気の合う仲間と一緒でも、
気楽に立ち寄れる、隠れ家ワインバー。
今夜も、ご来店お待ちしております。
