by uracork
本日のグラスワイン、更新しまーす。
新しいラインアップは・・
「コルクのきまぐれ」ではおなじみだった、クーパーズクリーク、フォードーターズの白ワイン。
NZ北島最東端のギズボーンで収穫されたシャルドネ、アルネイス、マルサンヌ、ゲヴェリュツトラミネールの4品種葡萄を絶妙にブレンド。
スパイスとはちみつのニュアンスがある優しい味わいの辛口ワインです。
そしてもう1本、ポルトガル、バイラータの赤ワイン。
昨日までグラスで用意していた、ワインシュタインのエチケット（笑）のレベルの生産者で、バイラータの鬼才ルイス・パドの愛娘で、新進気鋭の女性醸造家フィリッパ・パドによる、FPバガです。レベルと同じく葡萄はバガを主体に造られていますが、バガの濃厚な味わいではなく、ピノ・ノワールやネッビオーロのような、柔らかくて繊細な味わいに仕上げています。
ぜひお試しください。
グラスワインは、赤、白、ロゼ、泡をあわせて12種類。
スパークリングワイン以外は、テイスティンググラスでもご用意できます。