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アルケミエのロックがおすすめ

Wine Bar URACORK、バイ・ザ・グラスでご用意できるワインは、赤、白、ロゼ、それにスパークリングも合わせて12種類。ほぼ週替りでグラスワインのメニューも更新してます。上質な時間を楽しめる隠れ家ワインバー。お一人でもふらっとお立ち寄りください郡上八幡、辰巳蒸溜所のアルケミエも各種ご用意しております。炭酸で割っ […]

ワインと合わせたお食事を・・

好評の飛騨牛のトリッパ、本日入荷!今日は朝から、イタリアのもつ煮、フィレンツェ風トリッパのトマト煮込み仕込みます♪旬のホタルイカも入荷してます。ホタルイカはピリ辛のおつまみ、アーリオ・オーリオや、うどんdeパスタ、ホタルイカのペペロンチーノでご用意できます。他にもワインと合わせるお食事、いろいろご用意できます。グラスで […]

本日のグラスワイン(2019年4月10日)

4月10日、定休日明けの水曜日。本日のグラスワイン更新です。白ワイン、ニュージーランドがメインで揃ってます。NZネルソンからブラッケンブルックのピノ・グリが加わります。100%サスティナブル、ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香りが広がる。穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルです。先日の […]

アルケミエ辰巳蒸溜所 オレンジキュラソー入荷♪

郡上八幡・アルケミエ辰巳蒸溜所のオレンジキュラソーが入荷しています。メルロー種の絞りかすから蒸留したグラッパと、ちこり焼酎がベーススピリッツ。それに5種類の柑橘と11種類のボタニカルを蒸留しています。優しい味わいのベーススピリッツが主役、それに柑橘やご他ニカルが余韻で追いかけてくるような酒質。シメの1杯に、ストレートで […]

休日の昼飲み支援♪    本日、15時OPENです

4月7日、日曜日。街はお祭り、あちこちでイベントも開催されていますが・・今日もやります!休日の昼飲み支援♪本日、URACORKは15時OPENです。19時まではHAPPY HOUR!! TAPのクラフトビール4種類、どれでも1杯500YEN!!日曜の午後の素敵な時間、あなたの隠れ家でお過ごしください。 本日の […]

本日、サワガニ入荷♪

4月6日土曜日、すっかり春らしい陽気になりました。岐阜まつりの週末、URACORKは元気に営業しております♪昨夜完売したサワガニ、また本日入荷します。素揚げっぽく、生きたままをアヒージョに・・・。ちょっとかわいそうな気もしますが・・美味しいんです。ワインでもいいですが・・ビールでも楽しめます。TAPのクラフトビール4種 […]

フィレンツェ風飛騨牛のトリッパトマト煮込み

この週末もトリッパが美味しく仕上がりました。フィレンツェ風飛騨牛トリッパのトマト煮込み、URACORKの定番メニュー♪美味しい赤ワインと合わせてお楽しみください。沢ガニ、今日も元気です!残り2食限定ですが、今夜もご用意できます。アヒージョでどうぞ。素揚げ風な食感、ビールにも旨いです。今夜もご来店、お待ちしております!

生きた沢ガニ入荷!アヒージョでどうぞ♪

4月4日木曜日、いい天気になりました。花冷えも今日までかな?明日からは春らしい陽気になりそうです。本日のURACORK、コルクでも人気だったあのペット・・じゃなくて、食材が入荷です!元気いっぱいの沢ガニ!!!素揚げっぽく、生きたままをアヒージョにします。ワインでもいいですが・・ビールが美味しいかな?TAPのクラフトビー […]

本日のグラスワイン(2019年4月3日)

4月3日、定休日明けの水曜日。冬が戻って寒い日が続いてますが、今夜もURACORK,元気に営業いたします♪本日、グラスワインのリスト更新してます♪定番のNZワイン、マールボロのソーヴィニヨン・ブラン、ローソンズ・ドライ・ヒルズ、そして赤ワインは同じくマールボロからアストロラーベのピノノワール、ホークスベイから、エスク・ […]

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